Oppskrift: Potetvaffel med røkelaks og rømme
Vafler trenger ikke alltid å være søte og tradisjonelle. I samarbeid med Wilfa presenterer vi oppskrift på potetvaffel! Den passer ypperlig som tilbehør til en hovedrett, eller som en canapé med løyrom eller røkelaks og rømme.
Ønsker du å prøve deg på oppskriften? Del gjerne resultatet med oss på Instagram ved å bruke #cgnorge. Vi gleder oss til å se!
Tid: ca. 40 min
Antall: beregnet til ca. 5 personer
Vanskelighetsgrad: enkel
Ingredienser
4 stk/200g poteter med mye stivelse (Astrix el)
1 stk egg
1/2 ts salt
7 ss mel
Tips!
Med gressløk eller persille som garnityr får du en lekker servering.
Fremgangsmåte
1. Riv potetene på et lite rivjern
2. Rør inn egg, mel og salt
3. Stek i vaffeljernet, smør jernet oppe og nede - stekes i ca 7-8 minutter til potetvaflene blir crispy og gylne
4. Server med løyrom eller røkelaks og rømme
Fremgangsmåte
1. Riv på et lite rivjern
2. Rør inn egg, mel og salt
3. Stek i vaffeljernet, smør jernet oppe og nede - stekes i ca 7-8 minutter til potetvaflene blir crispy og gylne
4. Server med løyrom eller røkelaks og rømme
Tips! Med gressløk eller persille som garnityr får du en lekker servering.
Har du alt du trenger?
-
-30%Masterclass Soft Grip Ballongvisp 30cm Rustfritt StålPris nå kr 153,30 Førpris kr 219,00
